第205章 客路咸饼不写柳家，坏了倒只找柳家
府城商人今天换了一身灰鼠皮褂子，坐在柳家铺子那张平时只给熟客坐的长条板凳上。发布页LtXsfB点￠○㎡他手里端着柳满仓刚沏的茶，看着柳小满把改过的旧食箱抱回来。
竹格严严实实卡在里面，上下两层留着二十四处空位。昨日四张完好试样各在各格，另两张旧破样也没再多洇油。府城商人用手指敲了敲竹格。这丫头认错快，也舍得拿六文现钱堵住箱底的窟窿，是个做实买卖的。
“大掌柜，箱子改好了。”柳小满擦了擦汗，把箱盖“啪”地一合，“只能装二十四张，多一张都塞不下。箱子的茬平了，现在该谈您草纸上的其他条件。比如改名。”
府城商人盘起手里的核桃，身体往后一仰：“改名有什么好谈的？原来三十张，现在生生减成二十四张，我还没找你算少带的差价。这名字必须叫‘客路咸饼’，方便叫卖。”
他在府城和各县之间跑了多年，这笔账很简单。大脚夫、赶路客买干粮，只图嘴里有味、肚里顶饱，谁有闲心先记一个偏县小铺？
名字越短越好，叫“客路咸饼”，伙计站在车辕扯着嗓子一喊，路过的人一听就知道是路上吃的咸味干粮。要是喊“栖山县东门柳家少肉咸饼”，伙计嫌费唾沫，客人听着也嫌啰嗦。
府城商人索性把两张纸条都写出来，叫跟车伙计站到铺门口试喊。伙计先照长的念：“栖山县东门柳家少肉——”
刚喊到一半，门外挑担的汉子已经走过去了，只回头问了一句：“到底卖肉，还是卖饼？”
伙计换过短签：“客路咸饼！”
那汉子这回听明白了，虽然没掏钱，倒朝食箱看了一眼。发布页LtXsfB点￠○㎡府城商人将长签压到茶碗底下：“瞧见没有？我不是嫌柳家两个字丢脸，是人走得比你这串名字快。”
柳满仓在后灶不服：“走得快便少喊两个字，凭什么偏少我家的？”
“因为少肉咸菜几个字，买主看一眼、咬一口便知道。”府城商人用核桃点点纸，“谁家的，他没吃过，喊了也记不住。”
他也不会替一个还没站稳脚跟的小铺子白吆喝。要是“柳家”的名字顺着车队打出去，以后别家商队直接绕过他来栖山进货怎么办？他还要靠差价和车脚钱吃饭。
“大掌柜，您先别急。”柳小满直直盯着他，“我不反对您在外面叫它‘客路咸饼’，伙计叫卖方便，我不拦着。但您草纸上写得清楚，连包饼的油纸和箱签，都不许写柳家半个字。”
她点了点箱底的包纸：“昨天两张饼漏油，您说是包法不行，我认。可饼到了府城，若放久变了味，或者别家也做‘客路咸饼’，偷工减料用了坏肉，买主顺着名字只能找到您。到时候您分不出哪一批是谁做的，回头找谁赔？”
她拉开抽屉，摸出一张记账纸条拍在桌上：“饼上没柳家，箱上也没柳家，我凭什么认那笔烂账？坏了只管找我，好了却连谁做的都不知道，哪有这么算的？”
府城商人手里的核桃停住了。他重新打量着眼前这个穿粗布袄裙的年轻掌柜。
商路上跟着好卖的货仿做并不稀奇。若没个清楚记号，真出了变味的岔子，官司打到衙门也说不清。
“那你待如何？”府城商人身子往前倾了倾，“真要在每个饼上烫个‘柳’字？我伙计沿路还得费半天口舌解释你这小县城的铺子？”
“外头短名归外头，谁做的也不能藏。”柳小满拿过一张厚油纸，又从账桌上取了笔。
她在纸角端端正正写下五个小字：栖山柳家制。字不大，却一眼看得清。
府城商人没有只看字。他取过昨日那张微皱的试样，把油纸照平日的包法折了两遍，再压进竹格。纸角露在折口内侧，既不沾饼面，也不会被箱底磨掉。重新拆开时，五个字仍清清楚楚。
“写在这里，客人不问便看不见。”他道。
“可一拆包纸就能看见。”柳小满又裁出一条箱签，在上头先写“客路咸饼”，再把“栖山柳家制”落在右下角，“您若嫌字多，吆喝时只喊上头四个。谁做的，不用伙计多费唾沫，纸自己答。”
府城商人把箱签贴到食箱正面，退到铺门外看了一眼。四个大字先撞进眼里，右下那行小字不抢地方；走近两步，却又确实辨得出来。
“伙计在街上照喊‘客路咸饼’，不多费半点唾沫。”柳小满把纸翻给他看，“买主若要问，低头便知道是谁做的。箱签也是上头写客路咸饼，底下一行写栖山柳家制。”
“本批二十四张，每张包纸都留这行字，箱上也留。真出了漏油、变味，纸和箱对得上，该认的我认；对不上，不能拿别人的饼往柳家账上塞。”
后灶里，柳满仓连手里的面团都忘了揉。他探出头，小声嘀咕：“短名让他喊，柳家也没丢。总算没让那六文竹格只给别人垫名声。”
府城商人盯着那行小字看了片刻，核桃又在掌心里慢慢转了起来。短名照旧，制作者也能追问；他不必沿路喊一串长铺名，真出岔子也不至于替别人的饼背账。
“行，这事依你。”府城商人道，“外头喊客路咸饼，包纸和箱签留栖山柳家制。只认这一批，别人照样能做咸饼，谁也别拿这四个字锁住一条街。”
他把那张念到一半的长签揉起，短签却平平压回箱盖。柳满仓看着右下角那行柳家小字，终于肯把手里的面团重新按回案板。
他从袖子里摸出昨天那张压价草纸，用手指点了点：“名字定了，箱子也改了。现在该谈这二十四张饼的钱。你不会以为加上六文竹格，我还会照柜台六文一张收吧？”
柳小满把写着“栖山柳家制”的油纸放进竹格食箱，抬头看向府城商人：“那您说说，这二十四张饼真过了您的车板，到底值多少文？”